铃木梅太郎铃木 梅太郎（すずき うめたろう）:

出生:1874年4月7日 日本静冈县榛原郡堀野新田村（现牧之原市）

逝世:1943年9月20日(1943岁—09—20)（69岁） 日本东京都新宿区

国籍: 日本

母校:帝国大学农科大学

知名于:发现硫胺

奖项:文化勋章正三位勲一等瑞宝章

科学生涯

研究领域:化学

机构:理化学研究所东京帝国大学东京农业大学

日语写法:

日语原文:鈴木 梅太郎

假名:すずき うめたろう

平文式罗马字:Suzuki Umetarō

铃木梅太郎（日语：鈴木 梅太郎／すずき うめたろう，1874年4月7日—1943年9月20日），日本化学家、维生素专家。曾任东京帝国大学名誉教授，也是理化学研究所创始人之一。帝国学士院会员。文化勋章表彰。

铃木梅太郎是成功提取硫胺的世界第一人，两度名列“日本十大发明家（日语：日本の十大発明家）”。但因诺贝尔委员会的评选疏失，未能获得诺贝尔化学奖。