个人简历

郑月，女，1989年生，博士，硕士生导师。2012年6月毕业于沈阳农业大学畜牧兽医学院，获学士学位。2012年9月考入南京农业大学动物遗传与繁殖专业，2014年6月提前保送动物营养与饲料科学博士，2017年5月获农学博士学位。现任职于渤海大学食品科学与工程学院肉品科学技术研究所，主要讲授《农产品贮藏及物流保保鲜学》《畜产品研发》实验等课程。参与国家自然科学基金等项目多项，近年来在国内外学术期刊发表论文10余篇。
主持或参加科研项目情况：
1. 农业部行业科技专项，南方肉牛舍防暑防寒、通风及清粪技术研究，204万，2014/01-2017/12，结题，参与
2. 农业部行业科技专项，肉牛肉羊舒适环境的适宜参数及限值研究，50万，2017/01-2019/12，在研，参与
3. 国家自然科学基金青年项目，31601489，肉牛肌内脂肪相关microRNAs的分离及其在肌内前体脂肪细胞分化中的调控机制，2012/01-2015/12，21万元，结题，参与

研究领域

肉品加工与质量安全控制方面的教学与科研工作

近期论文

1、第一作者论文
1.Yue Zheng, Kun-lin Chen, Xiao-min Zheng, Hui-xia Li. Identification and bioinformatics analysis of microRNAs associated with stress and immune response in serum of heat-stressed cows[J]. Cell Stress and Chaperones, 2014, 19(6): 973-981.
2. Zheng Yue, Wang Shizhi, Yan Peishi. The meat quality, muscle fber characteristics and fatty acid profle in Jinjiang and F1 Simmental×Jinjiang yellow cattle[J]. Asian-Australas Animal Science, 2018, doi.org/10.5713/ajas.17.0319.
3. 郑 月, 陈坤琳, 李惠侠. 血清miRNA表达谱及miR181a靶基因分[J]. 南京农业大学学报, 2014, 37(6):130-136.
4. 郑 月, 汪海洋, 李惠侠. 热应激大鼠乳腺组织IGF-1和STAT5a的表达变化[EB/OL].中国科技论文在线, 2012.
2. 既非第一作者又非通讯作者论文
1. HaiYang Wang, Yue Zheng, GenLin Wang and HuiXia Li. Identification of microRNA and bioinformatics target gene analysis in beef cattle intramuscular fat and subcutaneous fat[J]. Molecular BioSyst, 2013, 9:2154.
2. HaiYang Wang, Yang Jia, WenJia Huang, Yue Zheng, HuiXia Li. Individual identification of Chinese Holstein Bull by 10 STR loci[J]. Molecular Biology Report, 2014, 41:1201–1206.
3. Qu M, Wei S, Chen Z, Zheng Y, Wang G, Yan P. Differences of hormanes involved in adipose metabolism and lactation between high and low producing Hostein cows during heat stress[J]. Animal Nutrition, 2015, 1, 339-343.
4. 汪海洋, 郑 月, 李惠侠, 韩兆玉, 王根林. 西门塔尔牛肌内和皮下脂肪miRNA表达谱及miR-27b靶基因分析[J]. 中国农业科学, 2013, 46(18):3894-3900.
5. 蔡洁琼, 郑 月, 朱昊鹏, 陈志强, 颜培实. 运动对肉鸡肉品质及肌纤维发育的影响[J]. 食品科学, 2016, (13):53-59.
6. 陈志强, 郑 月,蔡洁琼, 魏 明, 颜培实. 固城湖中华绒螯蟹可食部位氨基酸和脂肪酸组成[J]. 食品科学, 2016, (10):122-127.
7. 朱昊鹏, 郑月, 颜培实. 精料补饲水平对锦江黄牛生长性能和瘤胃液理化指标的影响[J].畜牧与兽医, 2017, 49(03):24-29.