白冰（MR白冰），1993年8月6日出生，美食博主，吉林省四平市梨树县人。

2021年，白冰尝试拍摄美食视频并走红。截止到2023年7月30日，在抖音平台发布了684个作品，粉丝3545.8万，获赞4.1亿。

父母在其三岁时离异。因生长在农村单亲家庭，爸爸对他特别宠爱，在他很小的时候就给他买了全村第一台游戏机，给他买的玩具在同龄的孩子中也是最多的。在他小学四年级时，父亲外出打工，把他托付给其三大爷。后来他又去到长白山的姑姑家，经过几次转学，他的成绩下降的非常快，从当初的班长到后来的成绩垫底，父亲就把他送到饭店，当了一个月的服务员。之后，不愿继续上学的白冰开始到广东打工。

到广东后，他开始在流水线工作，两年后，他又学习美容美发，三四年后，开始在成都玩摩托车，并做起了赛车用品生意。期间，因为其酷爱摩托车而和女友分手，之后他来到上海。一次练车时发生了事故，他的腰部受伤，而他的生意没有受到什么影响，此时他的存款达到七位数。

拍摄美食视频走红

2021年，白冰开始尝试拍摄美食视频，他自费前去探店，并将视频发布到网上，陆续有商家与他商谈探店费用，他有偿探店进行了三期，第四期时，发现商家的话术和他的理念不同，于是他果断结束了有偿探店，并开始根据粉丝回馈的信息进行有选择的探店。

2023年，白冰探店了山姆、Costco和胖东来，三条视频累计点赞量超过千万，并引发了消费者群体对付费会员制超市的讨论。

2021年12月22日，白冰发布了一家西餐店的探店视频。视频中，白冰对着奶酪盘啃了一口，随后又将咀嚼后的残渣吐在了奶酪盘旁边。这条视频获得了超过56万的点赞。由此，多位网友冲着白冰的推荐前去探店，12月29日，有网友去同一家网红西餐店就餐，并点了店内的特色菜品“黑松露匹克利诺奶酪车轮意面”，却发现被白冰咬过的奶酪盘仍在被使用。该网友表示，在向店家提出质疑后，店家当场否认，但当网友将此情况发布到网上之后，店家改口承认该事件是由于管理疏忽所致。

事发后，该商家向涉事博主赔付了用餐金额的两倍赔偿款，当商家要求博主删除视频时，被博主拒绝。同年12月30日，上海市徐汇区市场监管局对该店涉嫌违反《食品安全法》的相关行为立案调查。

人物关系

白冰有三位姑姑，五位伯父。他的父母在他三岁时离异。2022年11月6日，白冰在社交平台晒出照片，自爆已结婚生子，并配文称“祝我家辰哥一周岁快乐”。