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刘志勇
2023-05-11 10:04
科教人文
  • 刘志勇

  • 刘志勇 - 教授 硕士研究生导师-江西中医药大学-中医学院（生命科学学院）-个人资料

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资料介绍

个人简历


中国药膳大师、江西省中医药学会外科分会主委等职务。一直从事教学科研工作，主讲《中医外科学》、《中医药膳学》等课程，先后主编有《中医药膳学》、《中医养生药膳学》教材两部，参编《中医外科学》等教材多部，制作的教学课件分别获得江西省第四、第五届多媒体课件大赛二、三等奖，其主讲课程《中医药膳学》被列为江西中医药大学精品课程。对中医药膳养生领域见解颇深，主持有“基于体质养生模式下的中医药膳研究与开发”、“益生菌口服诱导粘膜免疫耐受治疗溃疡性结肠炎的作用机制”等科研项目十余项，先后在《中国中西医结合杂志》、《新中医》等核心期刊发表论文二十余篇。指导 “赣鄱药膳”、“江中养生宴”等药膳作品分获第六届、第七届中国药膳大赛金奖，部分药膳作品获得国家发明专利。

研究领域


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标签： 中医学院（生命科学学院） 江西中医药大学

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